Pressed ከረሜላየዱቄት ስኳር ወይም የጡባዊ ስኳር ተብሎም ይጠራል, በተጨማሪም የሶዳ ስኳር በመባል ይታወቃል. የተጣራ ስኳር ዱቄት እንደ ዋናው አካል, ወተት ዱቄት, ቅመማ ቅመሞች እና ሌሎች ሙላቶች, ስታርች ሽሮፕ, ዴክስትሪን, ጄልቲን እና ሌሎች ማጣበቂያዎች, ጥራጥሬ እና ታብሌት ናቸው. ማሞቅ እና መቀቀል አያስፈልገውም, ስለዚህ ቀዝቃዛ ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂ ይባላል.
የተጨመቀ ከረሜላ አይነት:
(1) በስኳር የተሸፈነ ከረሜላ
(2) ባለብዙ ተጫዋች ተጭኖ ከረሜላ
(3) ኢፈርቭሰንት ተጭኖ ከረሜላ
(4) የሚታኘክ ከረሜላ
(5) በጋራ ሂደት የተሰራ
የተጨመቀ ከረሜላ የማምረት ዘዴ በዋናነት የጥራጥሬዎች ወይም የዱቄት ርዝማኔ የሚቀንስበት በቅርበት እንዲዋሃድ በሚደረግ ግፊት በቂ የሆነ ውህደት እንዲኖር የሚያደርግ ሂደት ነው። በተንጣለለ ቅንጣቶች መካከል ያለው የመገናኛ ቦታ በጣም ትንሽ እና ርቀቱ ትልቅ ነው. በንጥሎች ውስጥ መገጣጠም ብቻ ነው, ነገር ግን በንጥረ ነገሮች መካከል ምንም ማጣበቂያ የለም. በንጥሎች መካከል ትልቅ ክፍተት አለ, እና ክፍተቱ በአየር የተሞላ ነው. ከተጫነ በኋላ ንጣፎቹ በደንብ ይንሸራተቱ እና ይጨመቃሉ, በንጣፎች መካከል ያለው ርቀት እና ክፍተት ቀስ በቀስ ጠባብ, አየሩ ቀስ በቀስ ይወጣል, በርካታ ቅንጣቶች ወይም ክሪስታሎች ይደቅቃሉ, ክፍተቱን ለመሙላት ክፍሎቹ ተጭነዋል. ቅንጣቶቹ የተወሰነ ግፊት ላይ ሲደርሱ, የ intermolecular መስህብ ቅንጣቶች ወደ አንድ ሙሉ ሉህ እንዲቀላቀሉ ለማድረግ በቂ ነው.