Hአርድ ከረሜላበስኳር እና በምግብ ተጨማሪዎች ላይ የተመሰረተ ነው.የጠንካራ ከረሜላ ዓይነቶች የፍራፍሬ ጣዕም, ክሬም ጣዕም, ቀዝቃዛ ጣዕም, ነጭ ቁጥጥር, የአሸዋ ድብልቅ እና የተጠበሰ ጠንካራ ከረሜላ ወዘተ.
የከረሜላ አካሉ ጠንካራ እና ተሰባሪ ነው, ስለዚህ ጠንካራ ስኳር ይባላል. እሱ የአሞርፊክ ቅርጽ ያለው መዋቅር ነው። የተወሰነው የስበት ኃይል 1.4 ~ 1.5 ነው, እና የሚቀንስ የስኳር መጠን 10 ~ 18% ነው. በአፍ ውስጥ ቀስ ብሎ ይሟሟል እና ሊታኘክ ይችላል. የስኳር አካላት ግልጽ, ግልጽ እና ግልጽ ያልሆኑ ናቸው, እና አንዳንዶቹ ወደ መርሴሬድ ቅርጾች ይሳባሉ.
የማምረት ዘዴ: 1. በደንበኞች ፍላጎት መሰረት ጥሬ ዕቃዎችን እና እቃዎችን ይግዙ; 2. ስኳር ማቅለጥ. የስኳር ማቅለጥ ዓላማው የተጣራውን የስኳር ክሪስታል ከትክክለኛው የውሃ መጠን ጋር ሙሉ በሙሉ መለየት ነው; 3. ስኳር ቀቅለው. የፈላ ስኳር አላማ በስኳር መፍትሄ ውስጥ ያለውን ትርፍ ውሃ ማስወገድ ነው, ስለዚህም የስኳር መፍትሄው ሊከማች ይችላል; 4. መቅረጽ. የጠንካራ ከረሜላ የመቅረጽ ሂደት ቀጣይነት ባለው ማህተም መቅረጽ እና ቀጣይነት ባለው የማፍሰስ ቅርጽ ሊከፋፈል ይችላል።
ከ 25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ ያከማቹ እና አንጻራዊ እርጥበት ከ 50% ያልበለጠ ነው። አየር ማቀዝቀዣ ይመረጣል.